یک میوه خوش طعم بومی آمریکای جنوبی که به دلیل مقرون به صرفه نبودن کشت، ناشناس مانده حالا پس از آنکه یک تیم تحقیقاتی، تغییراتی اساسی در دی ان ای آن ایجاد کرده اند بناست بازار جهانی میوه را احاطه کند.

– ” به گزارش سایت قطره و به نقل از میوه های سته ایجاد خواهد شد.

به گفته آن ها با ایجاد تغییرات ژنتیکی در کاکنج (گیلاس زمینی)، این میوه خوش طعم که تاکنون بازار چندانی ندارد به زودی از تقویت شده و با کشت به مراتب آسان تر و مقرون به صرفه تر، در بازار میوه حرفی برای گفتن خواهد داشت.

بومی سازی، میوه ها پیشتر، قرن ها به طول می انجامید چرا که کشاورزان باید زمان زیادی صرف می کردند تا نژاد هایی با ویژگی های بهتر را از نژاد های با ویژگی های ضعیف تر تشخیص داده و تکثیر کنند، اما این روند با پیشرفت تکنولوژی ژنتیک، حالا به سرعت صورت می گیرد و دانشمندان طی مدتی کوتاه می توانند بدون آن که صفات مطلوب ژنتیکی را تحت تأثیر قرار دهند صفات نامطلوب را حذف کنند.

گیلاس زمینی که بومی آمریکای جنوبی است هم به نسبت نیاز دارد میوه اندکی تولید می کند و همین سبب شده کشت آن مقرون به صرفه نباشد و در نتیجه، علی رغم طعم خوشش، سهم چندانی از بازار میوه ندشته باشد.

حالا این تیم تحقیقاتی که روی این میوه کار کرده اند توانسته اند با دستکاری ژنتیکی این میوه، تغییراتی اساسی ایجاد کنند به گونه ای که این گیاه، به صورت متراکم تر، با گل های بیشتر و میوه های درشت تر تولید شود.

این تغییرات، کشت کاکنج را به مراتب مقرون به صرفه تر خواهد کرد.

مرحله آخر کار این تیم تحقیقاتی که بر ایجاد تغییراتی در ژنوم گیلاس زمینی به منظور بهبود طعم و رنگ آن متمرکز شده هنوز به پایان نرسیده است.

این تیم تحقیقاتی، گیلاس زمینی را توت فرنگی دوم می دانند و بر این باورند که گیلاس زمینی به یکی از محبوب ترین میوه ها در خانواده میوه های سته تبدیل خواهد شد.

سَته (BERRIES) در را سته به شمار می آورند.

کلید واژه ها: میوه – گیلاس – بازار میوه – بازار – آمریکای جنوبی – بازار جهانی – تولید – محبوب ترین – تکنولوژی – کشاورزان – صورت – خانواده – پیشرفت – محبوب – تشخیص – گزارش – فرنگی – جهانی – هایی